2024年04月22日

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榆林市市场监管局圆满完成“两会”和“陕北榆林过大年”活动食品安全保障工作

发布时间:2024-02-26 17:08:12 浏览次数:5042 来源: 榆林市市场监督管理局

 

为确保榆林市五届人大四次会议和政协五届三次会议及“陕北过大年”活动期间食品安全,榆林市市场监管局多措并举,强化重点部位和关键环节监管,圆满完成了食品安全保障工作任务。

认真部署,强化责任。成立重大活动食品安全保障工作小组,制定保障工作方案、明确工作任务、严格监管流程、要求责任到人。建立高效顺畅的服务保障体系,做到人员到位、职责到位、工作到位。提前对重大活动餐饮服务定点接待单位进行全面检查,对发现的问题,立即提出整改意见,实时掌握整改情况,切实排除安全隐患。

及时检测,强化监管。执法人员充分运用食品安全快速检测移动设备,对供餐单位使用的蔬菜、水果类等食材进行抽样检测,及时筛除不合格食品,从源头上把控食品安全风险。同时,驻点保障人员对供餐单位进行监督检查,督促供餐单位严把食材质量、清洗和食品加工关,督促供餐单位严格落实索证索票制度,每天做好从业人员晨检记录、餐饮具消毒和食品留样记录等。严格落实食品安全主体责任,认真落实“日管控、周排查、月调度”机制,切实保障与会人员饮食安全。

下一步,榆林市市场监管局将认真总结经验,进一步完善重大活动保障机制,为保障重大活动期间食品安全彰显市场监管担当作为。